لاہور شہر، جو اپنے ثقافتی ورثے اور عمدہ کھانوں کے لیے مشہور ہے، میں سیب کے سٹک ایک لازمی خوراک بن چکے ہیں۔ خاص طور پر سرد موسم میں، یہ لذیذ کھواراک اکثر لوگوں کو بہت پسند آتی ہے۔ یہ مغربی لاہور کے بازاروں اور گلیوں میں انتہائی آسانی سے مل جاتے ہیں، جہاں دستکار انہیں بنانے ہیں۔ ان کی منفرد لطف ہر عمر کے لوگوں کو بہت زیادہ بھاتا ہے۔ یہ نہ صرف لذت مند ہیں بلکہ خوش بھی ہیں۔
کراچی میں سیب سٹک
کراچی کی منڈیوں میں موسم سرماں کے وقت سیب کے لچھے دار شاداب کافی پسندیدہ ہیں۔ ہر برس یہ خوشنما منظر دیکھنے کو ملتا آتا ہے۔ خصوصاً Spice in Lahore بچوں میں یہ لذیذ ناشتا بہت محبوب ہوتا ہے۔ کچھ دکاندار تو گل کینٹین کے اطراف میں دکانیں لگا کر تجارت کرتے ہیں۔ ان سیب کے سٹک رنگوں اور ذائقے میں مختلف ہوتے ہیں، جو کہنے کے لیے کافی ہیں کہ یہ کراچی شہر کی ایک خصوصی ثقافتی نشانی ہیں.
پاکستان کے سیب کے اسٹک
پاکستان میں معروف سیب کے اسٹک کی لوچ میں کافی اضافہ ہوئی ہے۔ یہ بالخصوص بچوں کے لیے ایک پسندیدہ ناشتا ہو گئے ہیں زیادہ تر بازاروں پر یہ مل ہوتے ہیں اور ان کی مولیت نسبتاً کم ہے۔ کچھ افراد ان کو صحت کے لحاظ سے اچھے سمجھتے ہیں جبکہ کچھ ماہرین ان کے نزدیک لطف اور غذائی منافع کے ذرا نشیب و فراز پہلوؤں پر تجزیہ کرتے ہیں۔
لاہور میں پلس
لاہور، پاکستان کا ایک تاریخی شہر، ہمیشہ سے ہی بڑھنے کے عروج کا نشان رہا ہے۔ یہ دور یہاں ایک نیا پلس نظر آ رہا ہے۔ معاشرتی ترقی کی تناسب کے حوالے سے لاہور تینوں اعتبار سے آگے بڑھ رہا ہے۔ یہ بات کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا کہ لاہور میں ذہین لوگ وقت نئے تجارتی مراکز کی تلاش میں یہاں آباد ہو رہے ہیں، جو کہ شہر کی تکالیف میں نوسازی کر رہا ہے۔ جوان آبادی کی بڑھوتری بھی ایک موجدہ عنصر ہے، جو آئندہ دہائی کے لیے بڑی چیلنجز کی نشاندہی کرتا ہے۔